霸王魚姬❤Jeannie

一直以來都很愛吃泰國菜

酸酸辣辣的真的很對味

尤其是在炎熱的夏天

有時候食慾會很差

這時候來點泰國菜就非常適合呀!

最近喜歡在周末來做點料理

但可惜上班族真的很忙

大概只有成功三次吧!

尤其冰箱真的不是萬能

很常買了蔬果，還沒時間吃

他們就通通壞了

本來對於料理包就一直很好奇

因為很欣賞他的便利

不過不知道原本的風味是否可以完整保存

上菜的樣子是否還是很美觀

這次要來體驗看看泰亞迷-冰箱裡的小曼谷

推出的冷凍泰式料理包

剛好是我喜歡的口味呢!

泰亞迷是在網站上逛到的店家

因為看到是兩位女生一起合作的

一位是泰國華僑美語老師 Vicky

一位是美式速食餐飲達人Cathy

他們是在旅行中認識的

魚姬也超愛去旅行~!!!

就覺得泰亞迷應該是道地口味 很期待喔!

這份泰亞迷泰式料理個人豪華組

總共有五道菜，實在很豐盛

二人吃也完全沒問題喔!

月亮蝦餅、檸檬魚、綠咖哩雞

打拋豬、紅咖哩牛

雖然才五道菜，但是海鮮和雞豬牛通通到齊了

營養感覺很均衡

拆箱後就看到一包包的料理包

是密封式的袋子

感覺包裝得很細心

共有三種加熱方式可以選擇喔!

1.微波加熱

高火加熱2-3分鐘左右

但是魚姬還沒有購買微波爐 殘念

2.隔水加熱

不用拆開包裝直接放進滾水中

大概十分鐘即可

3.電鍋加熱

不約拆開直接放進電鍋中加熱

外鍋要記得加水!

這個魚姬常常忘記或是加錯位置XD

看來魚姬只好選擇2或3一起進行了

馬上開始進行加熱動作

月亮蝦餅

記得蝦餅不用解凍喔！！

建議打開後用刀尖稍微刺些小洞

這樣在煎的過程會熟的比較快

先熱鍋後加一點油就可以下鍋了

不用一直翻面，煎到兩面都有焦黃狀

感覺餅皮邊邊變成硬的即可  

還沒煎之前覺得這蝦餅也太薄了

沒想到完成後，變得又厚又好吃

煎的過程中就會聞到香味了

再搭配蝦餅的醬一起

完全不輸外面的蝦餅口感喔！

檸檬魚

解凍後打開先在魚肉比較厚的部位用刀劃幾刀

擺在盤子上再把醬汁淋上去

就可以放入電鍋了，外鍋大約2/3杯水即可

其實速度蠻快的應該只有10-15分鐘

魚肉給的份量很紮實

吃起來的口感很剛好

檸檬汁的味道還蠻到位的

如果愛吃辣的人，可以自己加些辣椒進去

另外這三份料理

綠咖哩雞， 打拋豬， 紅咖哩牛

則是用滾水加熱法

待解凍後用入滾水中煮10分鐘即完成

綠咖哩雞

熱完後看起來好像不是很多

結果裡面有很多雞肉片

綠咖哩的味道很香

整個就是很道地的泰式口味

也非常的下飯呀！ 

打拋豬

這道菜跟我想像的也有點不同

因為他是有一點點稠度

口味依然很泰式

而且份量也是很足夠

根本就是白飯的好朋友  

紅咖哩牛

裡面也有很多牛肉片

這道稍微有一點點辣

但泰式就是要酸酸辣辣對味

肉吃起來還是很嫩喔

不會因為是料理包就影響口感

泰亞迷推出這樣便利的料理包

可以省下很多採買備料烹煮的時間

馬上變出一桌子的美味菜餚

很推薦給單身或是小家庭使用喔!

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