一風堂來台灣也好久了,想當初最讓魚姬念念不忘的
就是一風堂在東京銀座推出的黑丸
目前真是無麵能敵呀!首圖就是無敵好吃的黑丸本人
但只吃過一次,下次在去的時候就是春天限定了,殘念!!!!
運用黑麻油的香氣,讓整體湯頭香濃可口,大大加分
其實後來nagi也有推出類似的,但魚姬還是覺得不夠讚呀!
從東京吃到台灣,台灣又吃回東京,
霸王和魚姬好說也吃過至少15次以上了!
霸王最愛白丸,魚姬最愛赤丸,
接著我們會再追加一份蔥和2顆半熟玉子
吃拉麵沒有配玉子,實在是很可惜呀!!
就像吃一蘭也要來顆蛋和滿滿的蔥
不過還是要看個人囉!!其實魚姬的朋友也有不敢吃蔥的
經典白丸 濃郁豚骨湯頭
美味赤丸 豚骨湯頭再添加特製辣味增醬
新鮮的蔥花來囉!!!一份分給兩碗 剛剛好
而且在台灣的一風堂,我們麵條會選擇偏硬,加上滾燙的高湯後
吃起來的口感才會剛剛好,跟日本也比較像
麵的軟硬度都可以依照個人的喜好做選擇
有些店會將玉子直接放入碗中
有些是會放在盤子再自行加入
如果是先放到碗中的,記得要馬上先撈起來唷!
不然玉子會變得過熟 就不好吃了
小菜部分 因為霸王魚姬的胃很小 所以不是每次都有加點
我們有點過的是
一風堂煎餃 (圖片來自一風堂官網)
外皮香酥脆,吃起來就像我們的鍋貼,
如果覺得不夠飽,是可以加點一份
『風神雷神』超脆雞腿(圖片來自一風堂官網)
肉質還蠻香嫩的,麵衣也炸得很酥脆,還不錯吃
一風堂和風叉燒小刈包(圖片來自一風堂官網)
這是朋友大力推薦的,現在還有其它口味,
不過魚姬是覺得尚可,還是我們的割包比較香
最近還點了小黃瓜 搭配芝麻醬的口感
非常清脆爽口 很適合跟拉麵一塊享用唷!!
而且只要幫忙填寫問卷 就會贈送一張小菜招待卷
使用期限大約是2個月左右
所以還蠻不錯的!!
另外如果喜歡比較重口味的,魚姬也推薦一風堂辣肉味噌
其實並不會很辣,但是味道很濃郁
擺放醬料和筷子的地方
芝麻和黑胡椒都有研磨的瓶罐 很方便唷!!!
旁邊也有紅薑絲和大蒜 以及蒜泥器
通常吃到一半 再加入蒜泥進去
又別有一番風味唷!!
而且這機器很方便 魚姬的姥姥愛不釋手
也立即購入一支 哈哈
現在已經不用大排長龍了,畢竟已來台灣一陣子
用餐時間大概只要等個15~20分左右就可以吃到囉
流動率蠻快的,如果平常想吃個日本拉麵,推薦!!
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