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一風堂來台灣也好久了,想當初最讓魚姬念念不忘的

就是一風堂在東京銀座推出的黑丸

目前真是無麵能敵呀!首圖就是無敵好吃的黑丸本人

但只吃過一次,下次在去的時候就是春天限定了,殘念!!!!

運用黑麻油的香氣,讓整體湯頭香濃可口,大大加分

其實後來nagi也有推出類似的,但魚姬還是覺得不夠讚呀!

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從東京吃到台灣,台灣又吃回東京,

霸王和魚姬好說也吃過至少15次以上了!

霸王最愛白丸,魚姬最愛赤丸,

接著我們會再追加一份蔥和2顆半熟玉子

吃拉麵沒有配玉子,實在是很可惜呀!!

就像吃一蘭也要來顆蛋和滿滿的蔥

不過還是要看個人囉!!其實魚姬的朋友也有不敢吃蔥的

 

經典白丸 濃郁豚骨湯頭

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美味赤丸 豚骨湯頭再添加特製辣味增醬

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新鮮的蔥花來囉!!!一份分給兩碗 剛剛好

一風堂8  

 

而且在台灣的一風堂,我們麵條會選擇偏硬,加上滾燙的高湯後

吃起來的口感才會剛剛好,跟日本也比較像

麵的軟硬度都可以依照個人的喜好做選擇

 

有些店會將玉子直接放入碗中

有些是會放在盤子再自行加入

如果是先放到碗中的,記得要馬上先撈起來唷!

不然玉子會變得過熟 就不好吃了

一風堂7  

 

小菜部分 因為霸王魚姬的胃很小 所以不是每次都有加點

我們有點過的是

一風堂煎餃 (圖片來自一風堂官網)

外皮香酥脆,吃起來就像我們的鍋貼,

如果覺得不夠飽,是可以加點一份

螢幕快照 2014-08-22 下午7.57.24  

『風神雷神』超脆雞腿(圖片來自一風堂官網)

肉質還蠻香嫩的,麵衣也炸得很酥脆,還不錯吃

螢幕快照 2014-08-22 下午7.57.38  

一風堂和風叉燒小刈包(圖片來自一風堂官網)

這是朋友大力推薦的,現在還有其它口味,

不過魚姬是覺得尚可,還是我們的割包比較香

螢幕快照 2014-08-22 下午7.57.59  

 

最近還點了小黃瓜 搭配芝麻醬的口感

非常清脆爽口 很適合跟拉麵一塊享用唷!!

一風堂3  

 

 

而且只要幫忙填寫問卷 就會贈送一張小菜招待卷

使用期限大約是2個月左右

所以還蠻不錯的!!

一風堂  

 

另外如果喜歡比較重口味的,魚姬也推薦一風堂辣肉味噌

其實並不會很辣,但是味道很濃郁 

 

擺放醬料和筷子的地方

芝麻和黑胡椒都有研磨的瓶罐 很方便唷!!!

一風堂4  

 

旁邊也有紅薑絲和大蒜 以及蒜泥器

通常吃到一半 再加入蒜泥進去

又別有一番風味唷!!

而且這機器很方便 魚姬的姥姥愛不釋手

也立即購入一支 哈哈

一風堂6  

 

現在已經不用大排長龍了,畢竟已來台灣一陣子

用餐時間大概只要等個15~20分左右就可以吃到囉

流動率蠻快的,如果平常想吃個日本拉麵,推薦!!

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